请问红外线燃气灶到底好不好

红外线燃气灶也叫聚能灶，原理是让燃气在火孔内进行无焰燃烧，但是一般市面上的聚能灶都有微小火焰，燃烧的过程中的微小火焰和辐射热能共同加热锅具，热效率可以达到68%，长期来看的话比燃气灶更加的节能。

红外线燃气灶的优点：

1、无明火、烟，省燃气不黑锅。

真正的红外线燃气灶是采用无焰燃烧的技术，表面是没有明火的，但是燃烧充分，几乎是没有烟的，家庭使用的过程中更加健康。燃气灶黑锅是因为燃气没有充分的燃烧导，红外线燃气灶采用完全空气预混合和无焰燃烧技术，能实现燃气完全燃烧，锅具就不会烧黑。

2、防风防水性能好

这是由红外线燃气灶的设计特点决定的，因为红外线燃气灶上面密布着特别多的火孔，当火孔被水浇灭时，旁边的火孔就会将它点燃，风吹灭同理，同时因为红外线燃气灶的温度特别的高可以达到C°，所以当有些菜屑掉在上面会被快速的碳化，不会堵孔。

3、更省燃料

红外线燃气灶会充分燃烧，所以在燃烧过程中不会存在燃气的损失，红外线燃气灶的热效率高达68%，而普通燃气灶的燃气只有63%，在这两个过程中红外线燃气灶充分利用了燃气，比普通燃气灶更省燃气！

红外线燃气灶的缺点：

1、对锅具有要求

我们知道红外线燃气灶不是靠明火加热的，而是靠红外线辐射加热，白色锅具会反射热辐射导致吸收的热量少，灶具周围的物品可能会被烤坏，即颜色越深的锅具越适合红外线燃气灶，白色锅具对热辐射吸收最少。

2、温度高

我们平时使用的燃气灶已经满足我们日常的使用了，红外线灶具度°的高温，是否会让厨具周围的物品加速老化？油温过高的话也容易生成致癌物质，选择时候要选择可以调节火力大小的燃气灶。

3、使用需要预热

红外线燃气灶灶话我推荐华帝的红外线燃气灶。

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