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随着科技的进步，对于安全是越来越注重了，尤其是厨用电器。
相信现在大家去购买燃气灶，销售人员都会跟你介绍熄火保护功能。那么，什么是熄火保护呢？
熄火保护指的是没有火苗的时候，燃气自动关掉。
相信大家如果下厨的话都会有这样的经历：国内在煮带汤的食物，如果在正好有事或者在忙，就算火调到最小，一会儿后还是会溢锅。而往往溢锅火苗就会扑灭，如果燃气灶没有熄火保护的功能，那么燃气还是一直在出的。等再开火时，往往是火苗“pong”的一声火苗一下大了起来。可想而知，要是时间久的话是个安全隐患！
现在熄火保护是国标强制，市面上有两种：热电偶和离子熄火保护。
离子感应式原理是应用了火焰的光电属性，需要电子电路支持运作，无电则无效；点火速度快，一旦火焰偏离感应针，立即断气熄火。离子感应灵敏度相对热电偶高，但是由于耗电大，保护装置不稳定等。需要电池使用，一般3，4个月左右差不多需要更换
目前华帝的燃气灶是采用离子熄火保护。
热电偶式原理在于应用了金属物理属性，属于温差式感应，熄火保护动作靠温度感应控制。没有火苗才会断燃气，国标25s以内灭火，好的燃气灶能做到10s反应。
老板（Robam）燃气灶家用防爆钢化玻璃面板台嵌两用燃气灶煤气灶30B3京东￥购买离子熄火保护和热电偶熄火保护各有各的优点，离子熄火保护反应快，缺点耗电快，装置比较复杂，维修教麻烦；热电偶熄火保护，装置简单方便，缺点反应相较离子熄火保护稍慢；建议选择大品牌好产品的热电偶熄火保护，控制在10s内反应；如果想要离子熄火保护，可以选择华帝，记得隔段时间更换电池即可。
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