尽管我们可能比较喜欢使用电磁炉,但是日常生活里燃气灶必不可少的。与电磁炉相比,有明火的燃气灶火候更容易控制,对于加热灶具的形状包容性也比较高。我们的厨房电器实验室副主任NicolePapantoniu主张优化厨房操作台的使用空间,或者使用双层烤箱。燃气灶具也有很多不同的款式和材质,可以满足您的独特厨房设计需求。
GoodHousekeepingInstitute厨房和电器实验室已经花费数年来测评各种各样的炉灶,其中包括电磁炉和燃气灶。在对燃气灶进行测评时,我们的实验专家测试了燃气灶达到沸点的时间和保持沸点的时间,还考虑了设计元素,比如旋钮、炉排结构和饰面。为了找到最好的燃气灶具,我们参考了燃气灶具的相关数据,研究了成熟可靠的大品牌的相关灶具并参考了买家的评论。我们经过较长时间的对比筛选,从灶具性能、使用感受和使用寿命等方面得出结论,以下是年最值得购买的10款燃气灶具:
1.最佳整体燃气灶:GECafe36英寸燃气灶
这款来自GECafe系列的36英寸燃气灶台具有出色的性能和奢华的外观,具有独特的炉排结构、不锈钢设计以及背光旋钮和专业的高功率中央燃烧器等功能,有5个密封燃烧器,密封燃烧器的范围从~BTU(BTU:测量热能的单位),配有连续铸铁格栅,燃烧器之间有足够的空间可用于大型锅和平底锅,易于使用和清洁,燃气灶有四种配色(不锈钢色、黑色、青铜色、铜色),可以灵活地适用各种厨房灶具搭配,但据用户反馈这款燃气灶有与市面上大多数燃气灶都存在的问题有会刮坏炊具的情况。
2.性价比最高的燃气灶具:FrigidaireGallery30英寸燃气灶具
这款广受欢迎的FrigidaireGallery30英寸燃气灶物美价廉,售价不到美金,有5个密封燃烧器,测评人员说这款燃气灶的加热效率很高,特别是具有~BTU中央燃烧器,外观配色上有黑色和不锈钢色可以选择。需要注意的是,做饭时炊具的溢出物不及时清理燃气在会出现生锈和变色的问题,30英寸下有五个燃烧器使用时会出现拥挤的情况。
3.带有煎锅的最佳燃气灶具:GEProfile36英寸燃气灶具
许多燃气灶具都有可选的烤盘附件,但这款GEProfile系列中的36英寸燃气灶有一个超大的集成烤盘,对此用户反馈特别好。这款燃气灶有五个密封燃烧器,密封燃烧器的范围从~BTU,带有采用现代线性设计的连续铸铁炉排。它还具有背光旋钮和精确的文火燃烧器。不足之处是使用时间久了燃气灶表面会有染色和旋钮磨损的现象。
4.最佳智能燃气灶:可以连接Wi-Fi的三星36英寸燃气灶
这款功能强大的燃气灶配备了三星的智能家居技术,可通过蓝牙与匹配的抽油烟机配对以实现自动通风,并通过Wi-Fi与手机上的应用程序进行远程控制。它还具有时尚的高科技外观,每个旋钮上都带有蓝色背光。这款燃气灶具有五个密封燃烧器,带有用于煮沸和灼烧的超强BTU双燃烧器,具有加热集成烤盘和炒锅等特殊容器的燃烧器。用户反馈比较喜欢这款燃气灶的性能和它的质量,而有些人说这款智能应用程序很不好操作,并反馈燃气灶下方的橡胶不耐用。
5.最佳30英寸燃气灶:博世系列30英寸燃气灶
博世有多种系列的燃气灶具,这款系列的具有五个燃烧器的30英寸燃气灶平衡其他燃气灶的功能、价格和对炊具要求的包容性。密封燃烧器的范围从~10BTU,可以满足日常生活中的各种烹饪需求,带有凸起的连续铸铁炉排,降低了清洁的难度。但是这款燃气灶的旋钮容易磨损,而且燃气灶表面不能同时摆放很多物品。
6.最佳36英寸燃气灶:德国美诺Miele36英寸燃气灶具
这款来自德国美诺的36英寸燃气灶具有五个密封燃气燃烧器,范围从0~BTU,因此具有较高的平均BTU等级。它具有连续铸铁炉排,有两种不同的设计:现代线性炉排和六边形炉排。炉灶面还有一个独特的中央控制面板,包括一个炒锅环。这款燃气灶不是市场上最实惠的型号,但我们发现Miele生产的灶具和灶具经久耐用。
7.最佳燃气灶:带烘焙对流烤箱的LG滑入式燃气灶
LG配备烘焙对流的智能系列燃气灶在我们的实验室测试中表现最佳,它在我们的燃气灶评估中表现良好,最大燃烧器是BTU,但烘焙对流烤箱是该燃气灶的优势所在:它的烤箱容量很大,配备了烤盘,我们在测试时烘焙了蛋糕、饼干和鸡肉,蛋糕和饼干即使是在烤板上也可以产生完美的褐变,但是鸡肉产生的褐变并不是很均匀,这一点很重要,在烤意大利面上的奶酪时需要注意。
由于它的控制面板是倾斜的,所以使用时非常方便,其中还有我们比较喜欢的一个智能功能:“智能诊断”。如果燃气灶出现问题,“智能诊断”功能会通过手机直接将数据传输到LG客户信息中心,以便在最短的时间里解决问题。用户反馈称烤箱和炉顶有生锈和变色的问题需要改进。
8.最佳6个燃烧器燃气灶具:Viking5系列36英寸专业燃气灶具
Viking5系列是一个可以达到专业厨师需要的燃气灶的标准的,同时价格不菲。Viking5系列36英寸专业燃气灶具有6个灶炉,从~BTU,与单个+BTU炉灶相比,这款炉灶的功率可能不算特别高,但它的平均BTU等级比大多数可比炉灶都高,是本次推荐中最高的综合等级。这些燃烧器分布均匀,最大限度地使炊具完全受热,同时拥有连续陶瓷涂层铸铁格栅,防止操作时划伤。
9.最佳下吸式燃气灶具:KitchenAid30英寸燃气下吸式灶具
如果您想在半开放的厨房或者不安装吸油烟机的情况下选择一款燃气灶,那么KitchenAid30英寸燃气下吸式灶具会是您最好的选择之一。这款燃气灶带有下沉式通风口,风扇有三个可以调节的档次,可安静地去除烟雾和烹饪气味,同时具有四个封闭燃烧器,范围从~BTU,美中不足就是旋钮底部的环太容易脱落,而且还会出现燃烧器会刮伤炊具的现象。
10.最佳豪华燃气灶具:Thermador36英寸星型燃烧器燃气灶具
这款来自Thermador的36英寸豪华燃气灶配备五个该品牌标志性的星形燃烧器,燃烧器的范围从~BTU,并由连续铸铁炉排覆盖,重型旋钮具有蓝色背光和“推动转动”系统,使用更安全,这款燃气灶适用各种厨房风格。其中用户反馈较好的是这款燃气灶具有可以制作酱汁的慢炖功能。
文章及图片来源:GoodHousekeeping
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