社会的发展厨房灶具也跟着发生了大变化从柴禾灶,燃气灶到出现集成灶取代了柴禾灶、煤油炉、煤球炉曾经在人类家居生活中地位不可动摇的柴禾灶、煤油炉、煤球炉。消费者难在购买灶具时候总是难以选择,传统的燃气灶还是如今的集成灶究竟哪个好,一般的消费者是很难有自己主见的,只能人云亦云,那么集成灶与燃气灶到底有什么不同呢
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先来看看燃气灶灶具的优势与缺点
燃气灶的分类及特点
台式燃气灶:台式燃气灶又可分为单眼和双眼两种,由于台式燃气灶具有设计简单、功能齐全、摆放方便、可移动性强等优点,因此受到大多数家庭的喜爱。但是在农村居民家庭,尤其是南方的农村居民家庭,台式单眼灶却更受欢迎,原因是认为台式双眼灶的另外一只灶眼纯属多余,而且非常占地方。
埋入式燃气灶:埋入式燃气灶是将整个煤气灶放入橱柜内,然后在台面上挖个洞,使灶面与橱柜台面成一平面。业内专家认为这种安装方法只求美观,既不科学又不安全,建议尽量少采用这种安装方式。因为橱柜空间有限,空气流通性不强,煤气燃烧的助燃氧气不足,容易造成火力不旺,燃烧不充分,这样既浪费能源又增加了废气排放量。
¥30华帝(VATTI)天然气燃气灶家用嵌入式台嵌两用双灶台打火灶具5.0kW猛火灶JZT京东月销量1万好评率98%无理由退换京东配送旗舰店¥购买嵌入式燃气灶:嵌入式是将橱柜台面做成凹字形,正好可嵌入煤气灶,灶柜与橱柜台面成一平面。嵌入式燃气灶从面板材质上分可分为不锈钢、搪瓷、玻璃以及特氟隆(不沾油)4种。由于嵌入式灶具美观、节省空间、易清洗,使厨房显得更加和谐和完整,更方便了与其它厨具的配套设计,营造了完美的厨房环境,因此,受到了广大消费者的喜爱,很多家庭在装修新房时都选用了这种类型的燃气灶具。
燃气灶灶具的优势
(1)燃气灶以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热,在助燃氧气充足、空气流通性强的情况下,能做到燃烧充分,火力旺盛;
(2)燃气灶使用明火烹调,观感直接了然,有利于掌厨者控制火力。
燃气灶灶具的缺点
(1)以气体燃料进行直火加热,会生成有害气体;
(2)使用过程中安全隐患比较大;
(3)对于煮食初学者来说,火候控制比较抽象困难。
(4)油烟大伤害身体造成厨房污染长期使用须二次装修厨房
与传统灶具相比集成灶有哪些优缺点
集成灶优点:
1.下吸技术:打破传统吸油烟机的上排风工作方式,独创全新概念的深井环吸下排风工作方,达到厨房无油烟效果!
2.操作简单:智能化控制,点火自动开启风机,自动延时关机、熄火!
3.排除高温:因炒菜时产生的热气、高温均被隔离并向下排走,空气流动快,炒菜做饭不用再象以前那样“烤炉火”!
4.消毒保鲜:紫外线、臭氧双重消毒不留死角,不同材质食具无须分开消毒,亦可兼作果蔬保鲜!
5.显示直观:采用VFD超大荧光屏动感显示、豪华气派,并模拟各种功能显示图案,生动直观!
6.清洗方便:不锈钢台面、垂直式的流畅内表面、防溢保洁措施、清洗保洁更方便;一支玫集成环保灶与传统烟机“油往下滴、烟往上吸”不易油烟排除及无法喷洗灶腔内部不同,一支玫集成环保灶是“油往下滴、烟往下吸”,油污均被直接导入集油盒,而且平时可直接喷洗灶腔内部!
集成灶缺点
一.深井下排的集成环保灶颠覆传统的设计,倡导的集成与环保的理念很是动人,但本身还有的弱点没有得到解决,如清洗困难,无法有效分离油烟,熟效率低,易积油,锅使用类型受限,无法做到高温杀毒,等等深井式侧吸型集成环保灶看起来新颖,似乎颠覆了传统,具有革命性;其实恰恰这一点蒙蔽了消费者的眼睛,让许多消费者买后后悔莫及.
1.部分品牌的集成灶,存在的问题是一旦出现质量问题不方便维修。对于集成灶的清洗油烟,有些产品也已经非常方便,但还有部分品牌难搞卫生,积聚在平底集油盘。灶具周围和转轴部位的佐料粉.菜屑.污水形成污垢都极难清理,清不胜清,烦不胜烦;
2.部分深井式灶具初看起来节约能源,其实烟机在吸气的同时带走大量热量
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浪费能源;有人做过试验:开烟机时烧开一壶水要7分钟,而不开烟机时烧开一壶水只要4分钟;有些如祺盛集成环保灶已经改进风量经过设计计算,已经不存在费煤气的问题。
3.深井下排的集成灶最大的不足是:翻锅炒菜,出菜装碗,洗锅刷锅时佐料,炸油,菜屑,汤水极易溅出集聚灶具周围;这点是用户要注意和改变的
二.侧吸下排的集成环保灶,清洗容易但需天天清洗,不然过几天油烟净化器,看上去非常脏。噪音问题,因为涡轮在下面要想吸尽油烟就要加大功率,加大功率噪音就会产生。
总结:通过以上的知识普及是不是对集成灶和燃气灶有了区别,买集成灶还是燃气灶就不是那么纠结了。
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