农村土灶如禁烧,新型火灶能否替代,老农有话说!
随着农村的土灶台被指污染环境的看法越来越多,虽然没有被明令禁止使用。但农村真正烧土灶的农户是越来越少。
农民在追求方便快捷的同时,对市面上流行的一种新型的柴火灶越来越感兴趣!这种新型的,可移动式的土灶除了传统的柴火和煤炭之外,还可以用天然气甚至是液燃气,占地少用起来也非常方便。很多的农家乐饭店现在都在使用这种灶台,一部分的农村家庭觉得很实用也开始使用。可以满足不同需求的人。
袅袅炊烟升起、家家户户飘远的饭香!这是小时候读书时牢牢记住的词句!农村柴火土灶做出的饭,对于农村人来说就是一种家的味道,就是一种思乡的情节!土灶做出来的饭,就是一个香!尤其是焦香的锅巴,基本上都是农村孩子的零食!如今,农村柴火灶的退出,虽然许许多多的农民一时难以接受,但顺应时代的发展,改变思想观念也是一种不可抗拒的进步!
许多农民用过新型土灶后,觉得认为新型柴火灶和土灶没啥大差别,表面是金属做成的,也可以燃烧树枝、秸秆、玉米芯等,从功能上来说和土灶台是一样的。但新型土灶更干净卫生,容易清洗,不占地方,不想用时还可以收藏起来。
农村人对土灶有着深厚的感情,只因为念旧和习惯问题,所以有些不舍放弃。农村人对土灶未来的去与留,都保留着一种态度。土灶要用,现代的灶具也要用,兼而顾之!农民都知道液化气好用,主要是使用成本对许多家庭来说也是一个不小的负担!
农村土灶烧的是树枝、秸秆、稻草等。在农村自己家里就有,只需付出一点劳动力,非常容易获取,用起来基本上没有什么成本,关键是烧的那些草木灰还可以做肥料,循环利用!
农村土灶有着上千年的历史,它不仅承担着做饭的功能,对农民来说更有着特别的意义,是新型柴火灶和天然气等都无法替代的。农村传统的烧火做饭方式最终还是要改变的。但,改变是一个过程,旧的习惯和新的事物间的交替,需要的则是时间!
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